Farine de blés anciens T110 bio

1.202.20

Une fois récoltés, c’est dans le Moulin du village de mont-bruns lauragais qu’elles sont transformées. Les farines fraîchement moulues ont plus de saveurs, sont plus nutritives et plus riches en fibres. La farine semi-complète, est à utiliser en complément de la farine T65 pour éviter d’obtenir un pain compact. Conserver dans un endroit sec à labris de la lumière.

 

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À savoir

Plus la farine est complète, plus elle garde ses nutriments, vitamines et oligo-éléments. Les farines les plus intéressantes commencent à partir de la T80 et plus. Leurs glucides complexes apportent une très bonne énergie qui tient sur la durée. Elles sont par ailleurs riches en fibres.

Informations complémentaires

Conditionnements

Sachet de 1 kg, Sachet de 500g