Chou Blanc

2.10

En gratin, farci, dans une soupe ou en salade, il existe de nombreuses façons de le travailler. Il s’associe très bien avec de l’huile de sésame, des raisins secs et des carottes. Vous pouvez le conserver une semaine au réfrigérateur ou en extérieur si la température le permet.

 

Provenance: Bazus

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À savoir

Avec une teneur élevée en minéraux et vitamines B,C,E, en glutamines, ainsi qu’en substances soufrées, il est antimicrobiens et calmant.