Chou rouge

2.00

En salade ou cuit avec des pommes comme le préparaient nos grands-mères, il est tout autant délicieux cuisiné froid que chaud. Lorsqu’il est entier vous pouvez le conserver 2 à 3 semaines au réfrigérateur. Un fois coupé entourez-le de cellophane, puis mettez-le dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.

 

Provenance: Bazus

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À savoir

Plus riche en vitamine A que le choux vert, il est particulièrement bénéfique pour les yeux et pour soigner les ulcères.