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1,00€
En salade, à la croque, en tzatziki ou même farci on l’apprécie pour son gout frais, mais savez-vous qu’il se cuisine aussi bien salé que sucré ? Vous pouvez le conserver une bonne semaine dans votre réfrigérateur.
Attention ! Contrairement à son cousin, la peau n ‘est pas agréable en bouche. Pensez à l’enlever soigneusement
Provenance: St Jory ou Verdun sur Garonne France
Source de Vitamine A, C et E, il protège les cellules du vieillissement et facilite le transit. Pour préserver tout ses bienfaits nutritionnels, ne le faites pas dégorger mais ôter plutôt la partie centrale car ses graines sont souvent indigestes, puis le râpez-le grossièrement.
