À savoir
La Brasserie d’Olt, créée en 1998, est située dans vallée du Lot, sur les contreforts du plateau de l’Aubrac. Passionnés par leur terroir c’est au travers de leurs création qu’ils nous invite à le découvrir, riche et généreux, parfois austère mais toujours accueillant.
L’eau des Boraldes, ainsi que d’autres sources provenant des monts d’Aubrac, alimentent directement leur brasserie est est à la base de la fabrication de leurs bières.
