Pâté de campagne de porc noir 190g

Cindy Rives, fille et petite-fille d’éleveuse, lauréate du concours « Agriculture au féminin », installée sur les contreforts du massif central à 550m d’altitude au cœur du ségala lotois, élève avec passion et en plein air, des races rustiques porcines et bovines (120 porcs, 10 vaches)

Ses porcs noirs sont élevés entre 14 et 18 mois. Ils sont nés, élevés et engraissés sur des parcelles autour desquelles elle replante des haies champêtres et fruitières.

Quand à ses vaches, elles sont nourries exclusivement à l’herbe et au foin.
 

Depuis 2019 elle a intégrés un atelier de transformation collectif à St-Céré dans le Lot, ce qui lui permet de tout transformer elle même.