Pâtisson pièce

2.50

Légumes ancien, il se cuit entier à l’eau ou au four. Jeune, vous pouvez le consommer crue, râpé en salade.

Pour l’éplucher facilement, faites le cuire au préalable 5 à 10 minutes à la vapeur.

Lorsqu’il est gros, vous pouvez le farcir de sa propre chair.

Vous pouvez  le conserver 2 à 3 jours dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.

Provenance: Tarn et Tarn et Garonne

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À savoir

Source de potassium il contiens aussi de la vitamine C et B9, du manganèse, et des antioxydants. Il préserve la peau, protège des infections et du stress oxydatif.