Radis botte longs

1.40

Craquants, ils ont un piquant plus prononcé que leur cousins les radis ronds. Pour les garder frais et craquant toute la semaine coupez les fanes et lavez vos radis (attention ne les jeter pas elles feront une excellente soupe ou un pesto du tonnerre pour vos pâtes). Posez vos radis sur un torchon une petite heure, dès qu’ils sont secs mettez les dans un bocal en verre et au réfrigérateur.

 

Provenance: Launaguet

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À savoir

Riche en fibres et en vitamine C et B, c’est un excellent remède contre tout un tas de maux : il baisse la température en cas de fièvre, riche en eau et en minéraux il élimine les toxines, il désinfecte et protège l’organisme, il nettoie les reins. Enfin il aide à maintenir l’hydratation de la peau et diminue les rougeurs.