À savoir
Le chou-chinois est une source formidable de vitamines A K et C, mais aussi de calcium, de potassium, de fer et de manganèse.
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Avec ses feuilles en rosette et son goût délicat, il se consomme aussi bien cru que cuit. Il est délicieux sauté au wook ou braisé. Vous pouvez également en faire une salade aux saveurs originales en le mariant avec des pignons de pin, quelques raisins sec et assaisonné d’une sauce soja.
Provenance: Mr vidal à St jory
Le chou-chinois est une source formidable de vitamines A K et C, mais aussi de calcium, de potassium, de fer et de manganèse.