Courgettes vertes bio 500g

2.55

En tarte, en gratin, en tian, elle est facile et rapide à cuisiner. Nous on la prépare en soupe froide ou sautée à l’ail et aux herbes fraiches avec un petit filet de jus de citron que l’on rajoute après cuisson…. un délice!

Provenance : Montauban

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À savoir

Composée de 95 % d’eau, elle contient une quantité record de minéraux et d’oligo-éléments. Riche en potassium elle a des effets anti-hypertenseurs reconnus, ce qui fait d’elle un vrai bouclier pour le système cardio-vasculaire. Primeur, elle contient davantage de pectine qui la rend moelleuse à la cuisson, à maturité elle renferme de la cellulose qui la rend davantage fibreuse. Ces fibres, douces mais terriblement efficaces sur le transit, sont très bien tolérées par les intestins fragiles.