Farine de châtaigne 500g (en conversion)

9.50

Naturellement sans gluten et riche en fibres, la farine de châtaigne peut s’utiliser pour faire du pain, des gâteaux et toutes sortes de recettes sucrées. On peut aussi l’utiliser dans des recettes salées pour apporter un supplément d’âme à différent types de pâtes ou pour lier des sauces. On apprécie aussi la farine de châtaigne pour son goût délicatement rustique et légèrement sucré, ainsi la jolie couleur brune qu’elle apporte aux plats après cuisson.

C’est au cœur de la montagne noire, à Roquefère, que Geoffrey ramassent et transforme ses marrons. Des marrons un peu de sucre et un petit truc en plus qui rendra vos fromages blanc et yaourts nature gourmands.

Provenance : Montagne Noire (en conversion biologique)