Mangue séchées bio (direct producteur) 100g

3,02€

Souleymane est le président de la Coopake au Burkina Faso, une coopérative labellisée commerce équitable et pionnière depuis 1963 dans la production de mangues séchées puis de noix de cajou et graines de sésame.

La Coopake est l’une des plus anciennes coopératives du pays. Elle est née d’un groupement de producteurs de mangues et dispose de la certifiaction bio par Ecocert et des labelisations de commerce équitable Symbole Producteurs Paysans et Max Havelaar.  La garantie d’une production responsable, dans le respect des travailleurs et de la nature (sans pesticide et OGM). 

A l’origine, la Coopake a été créée pour la commercialisation des mangues fraiches. Par manque d’équipement et pour assurer leur conservation, la coopérative s’est lancée dans la confection de mangues séchées assurant une plus longue conservation.

En 2014, elle a développé un atelier de décorticage de noix de cajou qui a mis en place de bonnes conditions à la fois en termes de sécurité et d’hygiène pour les travailleurs.

La Coopake compte aujourd’hui des centaines de travailleurs et 2000 hectares de superficie permettant la récolte et la transformation des mangues et des noix de cajou.

Elle possède un fort engagement social, veille à ce que tous les travailleurs soient justement rémunérés et garantie des normes strictes de sécurité pour les travailleurs et travailleuses.

Provenance: Souleyman et la Coopérative Coopake à Orodara, Burkina Faso

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