Pates pennehélous bio 500g

3.20

Des pâtes oui….mais des pâtes tarnaises !

C’est dans les plaines du Técou dans le Tarn,que Jean François et sa petite équipe fabrique avec amour toutes sortes de pâtes.

Adhérent d’une petite coop bio dans l’Aude, celle-ci lui fournit un blé dur bio de qualité et lui assure un approvisionnement tout au long de l’année.

Ce blé est issu de variétés anciennes, cultivé sous couvert végétal assurant un taux de protéine élevé, riche en fibres (contenant 7 à 8 % de son).

Les pates sont séchées à très basse température. Résultat,…des pâtes au goût authentique qui tiennent parfaitement la cuisson.