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Tout comme le riz, il est conseillé de rincer les lentilles avant cuisson. Si vous avez tendance à rencontrer des problèmes de digestion, laissez les tremper quelques heures : soupes, salades composées, verrines, façon minestrone, dans un risotto etc… Et surtout laissez parler votre créativité.
Provenance: Montbruns-Lauragais
Source de protéines et fibres, elle sont un excellent substitut pour ceux qui ne mangent pas ou peu de viande, tout en étant stimulantes pour le système digestif. Elles aident à prévenir le diabète, l’hypertension et les maladies cardio-vasculaires. Elle est aussi riche en fer, en cuivre, en phosphore, en zinc, en manganèse ainsi qu’en vitamine B9, essentielle pour l’humeur et pour conserver sa sérénité.
| Légumineuses & Pâtes | Sachet 1 kg, Sachet 500 g |
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| Conditionnements | Sachet de 1 kg, Sachet de 500g |
