À savoir
Riche en magnésium, vitamines C et E, elle agit sur le fonctionnement musculaire et nerveux tout en protégeant des maladies cardio-vasculaires.
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Véritable petit concentré énergétique, avec son petit goût subtil et sa chair raffinée, elle se déguste salée à l’apéro, dans vos salades et pâtisserie, elle accompagne également très bien les volailles et le poisson. Mais c’est avec du fromage de brebis qu’elle est la plus exquise.
Provenance: Moissac
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Riche en magnésium, vitamines C et E, elle agit sur le fonctionnement musculaire et nerveux tout en protégeant des maladies cardio-vasculaires.