Oignons frais en botte

2.00

Plus doux que son cousin l’oignon blanc, il se déguste cru pour profiter pleinement de sa saveur. Coupé finement, il se marie parfaitement avec du fromage frais de brebis tartiné sur une bonne tranche de pain de campagne, accompagné de quelques pousses d’alfafa. Un filet d’huile d’olive, une pincée de sel de Guérande et voilà le tour est joué.

 

Provenance: Bazus

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À savoir

Source de fibres, il est aussi riche en fer, magnésium, manganèse et vitamine C. Angine, grippe, diarrhée, il est le remède de grand-mères par excellence. Il aide aussi à prévenir le cancer, favorise la circulation du sang, et aide à combattre le diabète.

 

 

Informations complémentaires

Poids 400 kg