« Toudeille »Bethemale 300g (fromage de vache/brebis)

Dans la vallée de Bethemale, au coeur des pyrénées ariègeoise, la fromagerie de la Core perpétue la tradition d’un fromage au pur lait de vache présent sur les meilleurs table de France.

Chez Miss Théonie nous avons choisie de vous présenter »La toudeille »,Bethemale emblématique de la région, reconnaissable à sa pâte jaune or.

Ces petits trous  lui donnent une onctuosité agréable en bouche.

Son goût; velouté aux saveurs fruitées et noisettées avec une légère odeur de cave ravira les amateur !