Fleur de sel de Guérande bio IGP 200g

Les paludiers de la Coopérative « Les Salines de Guérande » produisent un sel marin récolté manuellement, non lavé après récolte et sans ajout d’additifs.

Depuis 2012, le Sel de Guérande et la Fleur de sel de Guérande, bénéficient d’une IGP (Indication Géographique Protégée). Respectant ainsi un cahier des charges strict.

Le sel de Guérande Le Guérandais est reconnu par les meilleures tables de France. Ainsi de nombreux Grands Chefs Cuisiniers reconnaissent dans ce sel un produit noble et digne de révéler toutes les saveurs de leur talent.

Contrairement au sel fin et au gros sel, la Fleur de sel s’utilise après cuisson. Quelques pincées de Fleur de sel suffisent à donner du relief à vos plats de viande ou de poissons, sans oublier les poêlées de légumes.

Provenance: Pradel 65